La nostra mission non è quella di essere solo dei bravi “venditori di vino”, il nostro scopo è diventare collaboratori e consulenti dei nostri clienti. Vogliamo aiutarli, con la nostra competenza, nella selezione dei vini, nella formazione del personale, nella comunicazione e nella degustazione.
Prosit!.
Chi Siamo
La storia dell’attuale AVVINIAMO comincia nel 1999 quando Gianfranco Cipresso fonda l’Agenzia Cipresso.
Avere in famiglia un enologo di fama internazionale come Roberto Cipresso ha permesso a Gianfranco di acquisire notevoli conoscenze e competenze, visitare cantine in tutto il mondo e percepire il vino in tutte le sue sfumature.
Gianfranco si è subito dedicato, grazie alla sua passione, a selezionare i migliori vini e distillati da proporre ai più prestigiosi clienti che operano nel settore della ristorazione e della vendita di vini in bottiglia.
Fin dall’inizio dell’attività la ricerca è stata orientata a vini e cantine di grande personalità e forte legame con il territorio.
E’ stato un lavoro che ha portato l’agenzia ad avere una tra le migliori selezioni in circolazione.
Dalla metà del 2016, Gianfranco non è più solo in questa attività, Giulio Dall’Ava gli si è affiancato nell’intento di essere più presenti nel territorio e più vicini alle necessità della clientela.
Giulio ha sviluppato la propria passione per il mondo del vino sbocciata già nelle primissime visite in cantina quando era molto giovane trasformandola di fatto nel proprio lavoro.
Questo è avvenuto dopo una serie di esperienze che lo hanno formato dal punto di vista tecnico e commerciale tramite corsi, esperienze in cantine del territorio e grazie ad un viaggio in Australia che gli ha permesso di lavorare la vigna per un’intera stagione dalla potatura alla vendemmia, il tutto è stato completato poi con il conseguimento del titolo di Sommelier.
Il rapporto si è consolidato in maniera definitiva, dopo aver concordato molte scelte commerciali negli anni e dopo aver allargato l’agenzia di rappresentanza anche nella provincia di Verona, il 29 marzo 2022 con la costituzione dell’attuale AVVINIAMO.